Services

Restaurant Consulting

Με σεβασμό στις ιδέες και επιθυμίες κάθε επιχειρηματία, σχεδιάζει το πλάνο για κάθε συμβουλευτικό έργο που αναλαμβάνει και επιπλέον είναι παρών με υπευθυνότητα και προσωπική επίβλεψη σε κάθε στάδιο. 
Από την ιδέα του concept, την αποτύπωση αναγκών,  την επιλογή του κατάλληλου προσωπικού,  την σύνθεση μενού, μέχρι και την εκπαίδευση της ομάδας. Η παρακολούθηση του έργου είναι απαραίτητη ακόμα και μετά την ολοκλήρωση του. 

Fine Dining

Τα εστιατόρια αυτά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία καθώς οι πελάτες του είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί. Η δημιουργία ενός μενού υψηλών προδιαγραφών  για την  ικανοποίηση  των προσδοκιών των καλεσμένων είναι  απαραίτητη. Αυτό που προσφέρει είναι  βαθιά γνώση τεχνικών και υλικών σε συνδυασμό με την υψηλή αισθητική  για να μετατρέψει κάθε Project σε ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι.

All day bistro

Τα εστιατόρια αυτά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία καθώς οι πελάτες του είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί. Η δημιουργία ενός μενού υψηλών προδιαγραφών  για την  ικανοποίηση  των προσδοκιών των καλεσμένων είναι  απαραίτητη. Αυτό που προσφέρει είναι  βαθιά γνώση τεχνικών και υλικών σε συνδυασμό με την υψηλή αισθητική  για να μετατρέψει κάθε Project σε ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι.

Street food

Η ανάγκη για ένα γρήγορο υγιεινό και χορταστικό γεύμα μεγαλώνει καθώς αυξάνονται οι ρυθμοί της ζωής. Ο στόχος είναι να προσφέρεις υγιεινά γεύματα, καινοτόμα και ποικιλία υποστηρίζοντας  απόλυτα την παγκόσμια τάση του street food ενώ παράλληλα ελέγχεις το κόστος αλλά και την ποιότητα της πρώτης ύλης.

Private Chef

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη πολυτέλεια από την εμπειρία των υπηρεσιών ενός private chef στην άνεση του χώρου σας. Αξιοποιήστε την ευκαιρία και αισθανθείτε ότι έχετε το δικό σας gourmet εστιατόριο με ένα εξειδικευμένο Chef στη διάθεση κάθε γαστρονομικής σας ανάγκης. Εξατομικευμένα Menus, Live Cooking, Θεματικά δείπνα, Μαθήματα Μαγειρικής, Υπηρεσίες για κάθε εκδήλωση και Πάρτι Γενεθλίων.